Escarola
Atún
Anchoas
Huevo duro
Sal, aceite y vinagre
Lechuga o escarola la cantidad es la que nos cabe en una mano, le
podemos añadir atún, huevo duro e incluso anchoas. Con una vinagreta simple de
aceite de oliva o girasol y vinagre de manzana queda deliciosa
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